天然とこぶし【活生】　大　約180g前後(5個前後入)【山陰浜坂産】（トコブシ、床伏、流れ子、ながらめ、貝）

非常に弱いため発送途中で死んでしまう場合もございますので、予めご了承下さい山陰浜坂港で揚がった天然もの『とこぶし』です。とこぶしは、一見してあわびの稚貝に似ていますが、別種の貝です。近年、市場に出回る量が少なく、そのほとんどが、外国産のものです。活きたまま出回っているものは非常に稀です。とこぶしは、あわびよりも貝殻が薄く小形で、身も多いのが特徴です。身が柔らかくて刺身や天ぷらもいけますが、何と言っても煮付けが一番美味です。そのほか、バーベキューにしたり、バター焼き、炊き込みご飯もオススメです。
価格:2100円
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